Taller de elaboración de semillas de Chía en la Casa de la Cultura

La Sala Infantil del Área de Cultura ha desarrollado durante dos semanas consecutivas un original y muy saludable taller: Elaboración de Germinados de semillas de Chía. En la primera semana los participantes activaron sus semillas para posteriormente pasarlas al recipiente donde este pequeño «huerto ecológico» debería crecer.

En hojita informativa también aprendieron que estos germinados son un súper alimento y que contienen mucho Omega3, proteína, calcio, y muchos otros nutrientes muy beneficiosos para nuestra salud y crecer sanos.

Se les invitó a seguir pasando, durante la semana que dura la germinación, por la Sala Infantil para cuidar de su riego y observar lo bonito del crecimiento del cultivo. En la segunda semana de taller los «germinadores», tras los últimos cuidados, se llevaron a casa su huertecito con unos brotes verdes realmente bonitos.

Se les entregó información de sugerencias de incorporación a platos. Las tardes fueron acompañadas de narraciones de cuentos como «¿Todavía nada?» (Ed. Kalandraka), una preciosa historia que nos habla de la impaciencia y nos muestra de una forma muy clara cuál es el proceso desde que se planta una semilla hasta que de ella termina saliendo una planta.