Una de las pastas de la Pastelería Orón y Chaves, reconocida como una de las mejores de España en el IV Concurso a la Mejor Pasta de Té Artesana

El pasado 20 y 21 de febrero se celebró en Sevilla el IV Concurso a la Mejor Pasta de Té Artesana de España organizado por Dulcypas. A este concurso se presentaron más de 200 pastelerías de diferentes puntos de la geografía española, en esta edición, con récord de participación y, según el jurado, «con más nivel que nunca».

Unos premios que han llegado a Villafranca de los Barros pues la Pastelería Orón y Chaves, situada en la calle Larga de esta localidad, participó en el concurso, presentó una pasta de té que ha sido elegida entre las mejores de España en el concurso nacional y también ha recibido el premio a la mejor creación de la comunidad autonómica de Extremadura. Un reconocimiento que les ha pillado por sorpresa a sus creadores, José Antonio Chaves y Macarena Orón, una pareja natural de Jerez de los Caballeros pero afincada en Villafranca desde hace ya 13 años. Era la tercera vez que se presentaban pero, «ni por asomo» esperaban dicho resultado, «es muy difícil, se presentan cientos de pastas y todas de las mejores pastelerías de Extremadura y de España», destacó José Antonio Chaves emocionado.

La responsable de tanta alegría responde a CLARA, nombre que le han puesto a dicha pasta, la presentada al concurso, compuesta de una galleta de naranja y jengibre, rellena de una gianduja de cacahuete tostado y baño de chocolate negro de 64%.

La familia Orón y Chaves llevan toda una vida dedicada a la creación artesanal del complejo y exquisito mundo de los dulces, con una trayectoria de más de 50 años dedicados a este sector. Un reconocimiento que acogen con mucho agrado y satisfacción.