Nueva exposición sobre el valor de las legumbres en la Sala I de la Casa de la Cultura

Ayer, 5 de marzo, tuvo lugar una exposición sobre los valores de las legumbres en nuestras vidas, en la que se puede observar fotografías de niños y niñas disfrutando de legumbres, paneles informativos, sugerencias de lecturas y se puede degustar varios snacks creados por la Pastelería Orón y Chaves. También realizaron unos snacks de garbanzos la Panadería Ortiz.

La inaguración se realizó a las 19:30 horas y se llevo a cabo por Concha Morales, quien abrió la exposición explicando el porqué de esta. También, tomo la palabra Isabel García Ramos, Segundo Teniente Alcalde del Ayuntamiento de Villafranca de los Barros, quien mostró su agradecimiento a la impulsora de esta iniciativa e invitó a los vecinos a que «se den un paseo por aquí, y vean otros tipos de legumbres».

Concha en primer lugar agradeció a todas esas familias que participaron en el concurso de fotografía por el Día Internacional de la legumbre. «Además hoy estamos aquí gracias a la pandemia del covid, tal vex un poco pretencioso, arriesgado y loco, porque es como encontrar algo positivo en toda esta voragine de días que estamos viviendo. Lo que si es cierto, es que Gaia, el Espacio de Educación para la Sostenibilidad, que hemos creado desde la Sala Infantil y por el que tratamos de difundir lectura e información, para que los pequeños crezcan en sintonía con la naturaleza, surgio en la etapa de confinamiento de esta pandemia. Gaia significa tierra y en la mitología griega era la Diosa Madre. Durante el confinamiento y reflexionando sobre lo que estaba pasando y está pasando nos dimos cuenta de que la crisis del coronavirus cuestiona nuestra relación con la naturaleza».

En Gaia se tocan temas como «la sabiduría de los árboles, la resistencia del covid a través de los vegetales fermentados, cultivar en casa, los precios urbanos, que las plantas estresadas lloran, las abejas en su indispensable labor en el mantenimiento de la biodiversidad en el planeta y como no el tema por el que estamos hoy aquí, las legumbres y su Día Internacional»

La Exposición se estructura principalmente por las fotografías, además encontramos diferentes paneles informativos sobre los beneficios que tienen las legumbres en el planeta y las curiosidades sobre estas. Se encuentra también una zona de lectura, llamada «lectura regenerativa» porque va orientada a la nutición y al cuidado del planeta. En el centro de la exposición se puede observar numerosos tipos de legumbres, además esta cuenta con snacks de garbanzos especiados y con chocolate, creados especialmente por la Pastelería Orón y Chaves para el acto. También, se puede degustar unos aperitivos de garbanzo hechos por la Panadería Ortiz.

En la Inauguración, en tercer y último lugar, tomó la palabra Macarena Orón, dueña junto a su pareja Antonio Chaves de la pastelería que recibe el nombre conjunto de sus primeros apellidos. Agradeció que se les tuviese en cuenta para la elaboración y creación de los bombones que se degustaron. Dos snack, uno con un sabor más dulce y otro más salado, ambos llevan cada uno 8 garbanzos especiados de dos formas diferentes y recubiertos con diferentes chocolates.

En una estantería, se podía, además degustar unos cartuchos de garbanzos especiados elaborados por la Pastelería Ortiz.

La exposición estará abierta hasta el 25 de marzo en la Sala I de la Casa de la Cultura de Villafranca de los Barros.