'Corte, emplatado y presentación del jamón ibérico' en las IV Jornadas Profesionales de Hostelería

Han sido impartidas por Juan Pedro Alonso, de CETEC FORMACION. Son unas jornadas destinadas a empresarios, autónomos y trabajadores del sector, para la mejora en la profesionalización, de una manera práctica y de eficiente aplicación en nuestros negocios de hostelería.

Con una duración de más cuatro horas, el acto de clausura ha contado con la presencia del alcalde de Villafranca, Francisco Jiménez Araya; Juan Antonio Morales, Concejal de Comercio e Industria; Antonio Romero, Presidente de ASEV, y Ana Machío, técnica de la Cámara de Comercio.