Begoña García destaca la «potente inversión de la Junta en los centros de formación del medio rural de Extremadura»

La consejera de Agricultura, Desarrollo Rural, Población y Territorio, Begoña García, asistió este pasado viernes a los actos de celebración del XXV Aniversario del Centro de Formación del Medio Rural de Villafranca de los Barros. Allí puso en valor la «potente inversión de la Junta para modernizar y potenciar los cuatro centros formativos del ámbito rural adscritos a su departamento».

Así lo trasladó durante su intervención tras descubrir una placa en homenaje a todo el personal que ha trabajado y continúa desarrollando su actividad en las instalaciones de Villafranca.

«Vamos a hacer un proyecto de mejora de nuestros centros de formación con una inversión muy potente», para que alumnado y profesorado cuenten con el «mejor» entorno y las herramientas más adecuadas y acordes a los tiempos presentes», exponía.

La Consejería tiene claro que estos centros «deben ser el puntal» y «la referencia» que marque el camino para que los jóvenes puedan quedarse a trabajar en Extremadura, contribuyendo con su cualificación a afianzar aún más el «sólido» sector agroalimentario extremeño, combatiendo al mismo tiempo la despoblación, manteniendo el talento y contribuyendo al relevo generacional.

Durante la jornada, la consejera visitó la almazara donde presenció una cata didáctica de aceite de oliva virgen protagonizada por alumnos y alumnas que se forman en el segundo grado de 'Aceite de Oliva y Vinos'.

También visitó el laboratorio donde estudiantes del primer curso de 'Viticultura' expusieron el proceso de destilación, mientras otra parte del alumnado mostró el proceso de crianza y etiquetado, entre otras actuaciones que aprenden en el centro.